Сезон шашлыков продолжается на улице стоит жара. Мы с друзьями собрались на природу, пожарить мясо, посидеть у воды. Муж сходил в магазин купил свинину на кости, я его замариновала, по этому рецепту можно мариновать любое мясо шею, окорок. Но поездка наша отменилась. Мясо замариновано что делать? Выход только один, готовим дома...

Прежде чем мариновать шашлык из свинины, нужно выбрать правильное мясо. Чтобы шашлык получился сочным, лучше всего брать свиную шею. Ниже я поделюсь опробованными рецептами приготовления маринада для шашлыка и самого шашлыка, которые были опробованы мной неоднократно...