Всем приятного времени суток! Сегодня опять решили просто прогуляться до супермаркета "Магнит-семейный", где продают отличное мясо по низкой цене. Да попали как раз на только что выложенное мясо, выбор был просто шикарный и мы приобрели небольшой кусочек свинины на рёбрышках. Пока покупали и пока шли домой, всё думали и размышляли, что же нам такое вкусное приготовить из этого мяса. Придя домой и посмотрев ещё раз на этот кусочек, мы с женой приняли решение, что его надо точно порезать на такие вот порционные куски, а потом замариновать и оставить на ночь...

Таким способом и без предварительного маринования любое мясо получается очень сочное и вкусное. Можно готовить куски на кости или мякоть. Еще и форма, и духовка остаются чистыми. Мясо дополняю быстрым соусом, который состоит из простых продуктов, но добавляет мясу отличный вкус и аромат. Сегодня готовлю свиной окорок на кости. Мясо получается очень нежное, оно просто распадается на волокна. Порции 5 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать любую часть, у меня свиной окорок на кости с кожей...