Как замариновать шашлык из свинины, знают все. У каждой хозяйки свой рецепт. В нашем доме идет четкое разделение обязанностей. Выбирает мясо для шашлыка сын. Он умеет выбрать такой кусочек, чтобы и не очень постный был, и не чересчур жирный. Многие любят шашлык из свиной шейки. Раньше я тоже предпочитала готовить мясо для шашлыка из шейки. Но сегодня шейка мне кажется очень уж жирной. Больше всего мне нравится шашлык из лопатки, либо из смеси окорока и шейки. Нанизывает шашлык на шампуры муж. Он старается чередовать жирные кусочки из шейки и постные из окорока...

Традиционный шашлык из свинины, который любит наверное каждый русский человек. В этой статье мы расскажем, как его вкусно и легко замариновать. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Как замариновать свинину для шашлыка — пошаговая инструкция Шаг 1. Нарезаем лук Без лука в маринаде не обойтись. На 1500 грамм мяса нарезаем 500 грамм лука. Нарезайте так, как хотите сами. Если хотите в последствии на шампур вместе с мясом помещать и лук, то нарезайте немного по толще и кольцами...