Маринование рыбы — это древний и проверенный временем способ подготовки её к употреблению, который используется по всему миру. Среди множества видов рыбы судак выделяется своим нежным мясом и умеренным вкусом, что делает его отличной основой для множества блюд. В этой статье мы рассмотрим важные аспекты маринования судака, поделимся лучшими рецептами и советами, как достичь наилучших результатов. Судак — это хищная рыба, обитающая в пресноводных водоемах Европы и Азии. Его белое мясо отличается плотной, но нежной структурой и умеренным вкусом...

Как и обещала, представляю вашему вниманию рецепт блюда из судака. Для того, чтоб замариновать его, нам понадобятся следующие ингредиенты: Судак - 1 шт Соль - 2 ст.л. Уксус 9% - 1,5 стакана Репчатый лук - 3 шт. Растительное масло - 4 ст.л. Перец-горошек, лавровый лист Ход: 1. Очистить рыбу от чешуи, ножницами срезать плавники. 2. Сделать надрез по брюшку, вынуть внутренности, промыть рыбу. 3. Удалить голову и хвост...