Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и аппетитного блюда: стейк на гриле. Ингредиенты: Свинина нежирная 800 гр Лучше использовать корейку. Сок лимона 50 мл Растительное масло 50 мл Перец красный чили 1/2 ч/л Кумин (зира) молотый 1/2 ч/л Чеснок 6 зубчиков Соль по вкусу Соль на данном этапе можно не добавлять, а посыпать ей уже готовые стейки, так как соль всегда вытягивает влагу. Есть мнение, что замаринованные шашлык и стейк будет сочнее, если солить их уже в момент самой готовки...

Основная информация перед тем, как приступить к приготовлению свинины на гриле Рекомендуемая свинина, подходящая для приготовления на гриле: Свиные отбивные свиная вырезка