Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Если мне "бог послал" кусочек красной рыбки, то люблю её замариновать в сыром виде, приготовить уху, ну и, конечно, люблю её запекать. Сегодня готовлю стейки из красной рыбы в кисло-сладком маринаде. 🔶️ Подготавливаю рыбу. Рыба у меня из семейства лососевых. Точное название не знаю, но подойдёт любая. 🔶️ Готовлю маринад. Маринад, как и сам рецепт, очень простой. Можно взять мёд, вместо сахара. Будет ещё вкуснее! Специи можно брать любые пряные, подходящие к рыбе...