Выезд на природу редко обходится без мангала, и если шашлык из свинины или курицы уже слегка поднадоел, попробуйте что-то новое. Сочная, подрумяненная на углях рыба – это не только быстро, но и невероятно полезно. Сегодня в центре внимания – доступная и вкусная горбуша, которая при правильном подходе превращается в настоящий деликатес. Многие боятся связываться с ней, считая мясо суховатым, но грамотный рецепт рыбы на мангале полностью решает эту проблему. Мы подробно разберем, как подготовить продукт,...