По праздникам, готовлю для своей семьи очень вкусные и сочные стеки из говядины. Сегодня поделюсь свои рецептом с Вами. Иду на рынок и покупаю кусок мяса из подлопаточной части туши - Рибай. Думаю не для кого не секрет, что стейки маринуются и существует множество рецептов маринада. Я открою свой. Готовлю "гремучую смесь" в баночке с крышкой. Вино красное сухое 100 грамм, соль, перец черный-по вкусу, соевый соус 20 грамм, 30 грамм масла растительного...