Как правильно жарить стейк из говядины. Рецепт от ШЕФМАРКЕТ
Маринад для стейка на гриле. Рецепт от шефа.
Кусок говядины готовится на гриле за считанные минуты, что может быть сложного? И всё таки, есть одна вещь, которая сделает ваше блюдо по-настоящему вкусным, - это маринад. Да, это лучший маринад для стейка, и точка. (Этот рецепт отлично подходит для стейка из всех видов красного мяса). Из ингредиентов, которые находятся в кухонном шкафчике у большинства - соевого соуса, оливкового масла, уксуса - вместе со смесью некоторых из специй. И, конечно же, острый соус! Это идеальная комбинация вкусов, чтобы вы каждый раз получали самый вкусный, идеально прожаренный стейк...
Стейк из говядины на гриле рецепт
По рецепту стейки из говядины получаются сочными, румяными, нежными и очень вкусными. Не малую роль в приготовлении любого мяса играет ее свежесть и возраст животного. Старое мясо трудно превратить в кулинарный шедевр, поэтому для приготовления выбирайте молодую, свежую говядину. Для жарки крупных кусков говядины выбирают (вырезку, спинные и поясничные части). Ингредиенты рецепта: Приготовление стейка из говядины на гриле - Рецепт с фото Для приготовления говядины на огне, выбирается самое мягкое, молодое мясо...