Маринование шашлыка в минералке — это просто, вкусно и, при этом, еще и быстро! Мясо получается мягкое и нежное. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку эта жидкость очень хорошо расщепляет мясные волокна, и готовое блюдо приобретает невероятную сочность и мягкость. Для приготовления шашлыка из свинины на минералке, нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ НА МИНЕРАЛКЕ Видео приготовления: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Свинину промываем под проточной холодной водой...

Приготовить шашлык просто. Но чтобы жарить его не «наудачу», а каждый раз сочно и вкусно — надо постараться. Не испортить пикник и не пересушить мясо помогут простые рекомендации. Выбирайте правильный кусок Традиционно шашлык готовят из баранины. Блюдо получится сочным из мякоти с задней ноги, корейки или вырезки. Куриный шашлык наверняка придётся по душе и детям, и взрослым, а ещё будет нежным и ароматным. Для него подойдёт грудка или окорочка. Свинина универсальна тем, что многие её части можно использовать для шашлыка. Поэтому здесь выбор большой — шея, вырезка, корейка, рёбра или окорок. Шашлык из говядины может получиться жестковатым...