Впереди майские праздники - время отдыха на природе. Многие уезжают на дачу или за город. Выходные ассоциируются с вкусным и ароматным шашлыком, душевными разговорами и любимыми песнями у костра. Шашлык - это блюдо из мяса, которое готовят на шампурах над углями, крайне редко на гриле. Данное блюдо распространено во многих странах мира, но имеет множество вариаций и секретов приготовления. Как подготовить мясо? 5 рецептов маринада для шашлыка Маринование шашлыка - это важный этап в приготовлении вкусного блюда...

Шашлык - вкусное блюдо, которое обожают почти все. Однако правильно приготовить его удается далеко не каждому. Некоторые способы помогут сделать шашлык идеальным, который точно понравится всем гостям. Об этом сообщила нутрициолог и диетолог Оксана Гречко. Выбор мяса Следует знать, что разные виды мяса имеют разную калорийность при термической обработке. Менее калорийными будут индейка и говядина. Наиболее калорийной есть баранина. Кислый маринад Лучше всего мариновать в кислом соусе с приправами...