Самый удачный рецепт шашлыка, на мой взгляд. И по мнению всех наших друзей =) Мясо по этому рецепту получается мягким, сочным и очень вкусным! Обязательно попробуйте, пока сезон! Прелесть этого рецепта еще и в том, что он требует минимум ингедиентов: здесь почти нет специй и каких-то сложных продуктов. Всё максимально просто! Как готовить Свинину моем, обсушиваем (промакиваем бумажными салфетками) и нарезаем на не очень крупные одинаковые кусочки: Репчатый лук нарезаем кольцами или полукольцами: Складываем в миску мясо, добавляем лук и слегка выжимаем из него сок (руками)...

1.Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Этот маринад наверное является самым популярным, его можно даже назвать классическим. Именно таким маринадом мы мариновали шашлык в советские времена, когда еще не были избалованны изобилием продуктов...