Во время поста не нужно делать питание однообразным и скучным, еда может быть разнообразной по-своему. В настоящее время обилие продуктов растительного происхождения позволяет ежедневно готовить вкусные, оригинальные блюда и закуски, приготовленные на их основе...

Такие запеченные шампиньоны можно готовить хоть на праздничный стол, как закуску, хоть на каждый день, как горячее блюдо с овощами на гарнир. Причем овощи можно выбирать по сезону или по предпочтениям. Я чаще всего готовлю с морковью и луком. Шампиньоны, запеченные в духовке – отменная закуска, которую можно подавать на стол, как в горячем, так и в холодном виде. Приготовление этого замечательного блюда особых усилий и умений не требует, и много времени тоже не занимает. Грибы нужно замариновать в соевом соусе и сметане, а затем запечь целиком...