Очень вкусный шашлык из шампиньонов на мангале в соевом соусе Компанию жареному мясу на костре могут составить не только овощи, но и грибы. Предварительно их следует замариновать. Ингредиенты: Приготовление: Простой шашлык из грибов в сметане Шампиньоны берут самые свежие, без признаков гнили, с плотной шляпкой. Размер у них должен быть одинаковым — так они равномерно обжарятся. Ингредиенты: Как готовить: Кетчуп легко заменить на домашний томатный соус. Для его приготовления нарезанные мелкими кубиками томаты потушите со сливочным маслом около 45 минут на медленном огне...

Существуют разные рецепты маринования шампиньонов для шашлыка. Я предлагаю замариновать грибы в сметане и горчице. Шампиньоны, запеченные на мангале в сметанно-горчичном соусе, получаются очень вкусными...