Шашлык из семги – это блюдо, которое обязательно подарит неповторимые ощущения и вкус всем любителям рыбы. Сочная и нежная мякоть семги в сочетании с ароматными специями и маринадом из вина создают удивительный вкусовой букет. Для приготовления шашлыка из семги на мангале вам потребуется: Для начала, подготовьте маринад. В большую емкость добавьте молотый перец, соль, соус вино и перемешайте. Нарежьте лук мелкими кольцами и добавьте его в маринад. Перемешайте, чтобы лук хорошо пропитался. Оставьте маринад на 30 минут, чтобы все ингредиенты раскрыли свой вкус и аромат...

Для шашлыка лучше всего выбирать свежую семгу. Она должна иметь ярко-розовый цвет, упругую текстуру и приятный рыбный запах. Если вы используете замороженную рыбу, размораживайте ее постепенно в холодильнике. Маринование придаст рыбе дополнительный вкус и сочность. Для семги подойдут следующие маринады: Важно: Не передерживайте семгу в маринаде, чтобы она не стала слишком мягкой. Оптимальное время маринования – 30-60 минут...