Закуска действительно очень вкусная универсальная и с горячей отварной картошечкой просто объедение! для приготовления нам понадобится: Приступим, сельдь разделываем на филе и нарезаем на кусочки, впрочем можно просто почистить от внутренностей и замариновать с костями, но без костей компактней. Чистим и нарезаем тонкими полукольцами лук, после чего укладываем его на дно посуды, где будем мариновать селедку, затем на лук выкладываем филе сельди, после чего снова слой лука. Полученный набор заливаем...

Как вкусно замариновать следку с уксусом и луком? Сначала рыбу нужно разделать, а затем залить подкисленной водой (уксус и вода в пропорции 1:3). Выдержать 6-8 часов — за это время селедка в маринаде станет очень вкусной и ароматной, с легкой кислинкой. Гораздо вкуснее, чем магазинный продукт в баночке. Уксус подойдет столовый 9-процентный. Или можете заменить его 6-процентным яблочным — в таком случае увеличьте количество до 1,5 ст. л. Совет! Вкусной будет не только рыба, но и лук. Поэтому кладите много, не жалея...