Я очень люблю зимой зеленые щи, поэтому обязательно заготавливаю щавель на зиму. Покажу сразу 3 способа заготовки щавеля на зиму. Начну с первого, своего любимого. Щавель хорошо промываю под проточной водой и нарезаю. Так нарезаю весь щавель, предварительно я его никогда не взвешиваю - это совсем не нужно. В чистые стерилизованные баночки раскладываю щавель, уплотняю чтобы побольше поместилось в банку. Заливаю щавель кипятком – как только вода в чайнике закипает сразу выливаю в банки. Соль я не добавляю...

Рецепт проверенный временем! Бабуля каждый год маринует вкуснейший щавель на зиму. В щавеле очень много витаминов, которые очень необходимы зимой. Советую взять рецепт на заметку и обязательно попробовать! Ингредиенты: 1. Щавель 2. Вода 3. Уксус 9% 4. Соль По ингредиентам все, начинаем готовить, как всегда разложу все по полочкам: 1. Для начала нарезаем щавель произвольными кусочками и укладываем в банки 2. Теперь готовим маринад...