Нет места в морозильнике, а хочется заготовить по-больше вкусного сальца? Вам поможет этот рецепт консервированного, мягкого и очень ароматного сала в банке. Мало кто знает, что сало можно консервировать, как и овощи в насыщенном рассоле. Ломтики сала получаются мягкими, с тонким ароматом душистого горошка и лаврового листа. Сало, консервированное в банках на зиму Ингредиенты: 1 кг сала 10 шт. лаврового листа 10 шт. душистого горошка 400 гр. соли головка чеснока 2,5 л воды Приготовление: 1. Чеснок разобрать на зубчики, почистить, нарезать большими кусочками...

Салом, засоленным в рассоле, никого не удивить, а вот сало в чесночном маринаде - это что-то новенькое! Ингредиенты: 1. Сало - 600 гр. 2. Соль - 120 гр. 3. Лавровый лист - 2 шт. 4. Чеснок - 4 зубчика. 5. Перец душистый горошком - 2-4 шт. 6. Перец чёрный горошком - 5 -7 шт. 7. Вода - 700 мл. Способ приготовления: 1. Для приготовления нам понадобится свежее сало с мясной прослойкой, его нарезаем небольшими кусочками. 2. Берём банку и плотно в неё укладываем сало. 3. В кастрюлю наливаем 700 мл...