Всем привет. Солёное сало можно приобрести на рынке или в магазине, но лучше приготовить в домашних условиях. Рецептов засолки сала существует великое множество. Поделюсь, на мой взгляд, самым вкусным из них...

Нет места в морозильнике, а хочется заготовить по-больше вкусного сальца? Вам поможет этот рецепт консервированного, мягкого и очень ароматного сала в банке. Мало кто знает, что сало можно консервировать, как и овощи в насыщенном рассоле. Ломтики сала получаются мягкими, с тонким ароматом душистого горошка и лаврового листа. Сало, консервированное в банках на зиму Ингредиенты: 1 кг сала 10 шт. лаврового листа 10 шт. душистого горошка 400 гр. соли головка чеснока 2,5 л воды Приготовление: 1. Чеснок разобрать на зубчики, почистить, нарезать большими кусочками...