560 читали · 2 года назад
Шашлык из СКУМБРИИ
Впереди ВЕСНА - сезон шашлыка и возрождающейся природы! Скумбрия на мангале! Я предложу Вам два варианта маринада для скумбрии. Скумбрия – одна из полезнейшая жирная рыба. Ее мясо богато минералами и витаминами, в том числе омега-3 и омега-6 кислотами. Благодаря насыщенному полезными элементами составу, скумбрия имеет ряд преимуществ для здоровья человека. Скумбрия – это не только ВКУСНО, но и очень ПОЛЕЗНО! Для приготовления Вам понадобятся: - Скумбрия - 3 шт.; - Лук (репчатый) - 4 шт.; - Сметана 20% - 5 ч...
2 года назад
Скумбрия, как красная рыба: как быстро и правильно ее замариновать
Рыба – очень вкусный и самое главное – ценный продукт, который нужно есть всем, минимум – два раза в неделю. Из бюджетных и полезных специалисты выделяют сельдь и скумбрию в любом виде, особенно вторую. Ее можно мариновать, запекать, солить, варить. Фудблогер Юлия Млинарчик поделилась в Instagram рецептом вкусной, малосольной скумбрии со специями, которая по вкусу будет очень похожа на красную рыбу. Ингредиенты: Способ приготовления: 1...