Для марида я взяла (может быть) не совсем обычные ингредиенты, но получилось, действительно, достойно!!! Сегодня я запекаю рыбу просто на ужин. Но этот маринад делает рыбу такой вкусной, что и на праздничном столе она будет замечательно смотреться. С этим маринадом я запекала карпа в духовке, но думаю что маринад подойдёт для любой другой рыбы: сазана, минтая, трески. У меня сегодня вот такая крупная рыбка весом 2 кг. Но после того, как я её почистила, убрала голову, хвост и позвоночник, осталось 1,5 кг рыбы...

Запеченая рыбка - это же так вкусно, но не все умеют ее правильно замариновать. Мы часто запекаем рыбу в духовке или же на мангале и всегда она получается сочной и вкусной. Я научу вас, как надо мариновать рыбу для запекания. Итак, рыбу моем, сушим, солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом...