Запеченая рыбка - это же так вкусно, но не все умеют ее правильно замариновать. Мы часто запекаем рыбу в духовке или же на мангале и всегда она получается сочной и вкусной. Я научу вас, как надо мариновать рыбу для запекания. Итак, рыбу моем, сушим, солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом...

Запекание рыбы в духовке – простой и вкусный способ приготовления. Ключевые факторы, влияющие на время и температуру, – это размер и толщина куска, а также вид рыбы. Чем меньше рыба и тоньше кусок, тем меньше времени и температуры потребуется для приготовления. Форель целая 1,5 кг - 170 / 40 мин Стейк, кусок, филе - 170 / 15 мин Скумбрия тушка - 160 / 30 мин Скумбрия филе - 150 / 12-15 мин Семга / стейк или филе - 160 / 15-20 мин Палтус стейк / филе - 160 / 20 мин Палтус целый - 180 / 30 мин...