Очень люблю лето за изобилие овощей! Сколько можно вкусного приготовить! Сегодня делюсь рецептом маринованных помидоров. Как раз сезон и цена на помидоры на рынке снизилась. Помидоры замочить в холодной воде, промыть новой губкой, удаляя всю грязь. Листы хрена также замочить, чтобы не подвяли и грязь ушла. И так секрет моей бабушки! Чтобы помидоры не лопнули в банке, наколите их зубочисткой в плодоножке. Сложите в банку лист хрена, веточку укропа, порежьте по 1 зуб чеснока на банку. Уложить помидоры достаточно плотно, подбирая по размеру...

Маринованные помидоры – это классика домашней кухни, которую обожают во многих семьях. Они становятся неотъемлемой частью праздничного стола, прекрасно дополняют мясные блюда, гарниры, подходят к картошке, плову и даже как закуска к любым напиткам. Но секрет в том, что способов маринования существует десятки, а вот действительно вкусный и универсальный – лишь один. Сегодня мы разберёмся, как замариновать помидоры так, чтобы они получились хрустящими, ароматными и запоминающимися. --- Почему именно маринованные помидоры? 🥒➡️🍅 Когда речь заходит о заготовках, чаще вспоминают огурцы...