Сегодня утром было всего +1. Не зная точно, был ли заморозок, долго не решалась выйти в огород. Но главный индикатор мороза - кабачки, и они стояли совершенно целые, ни разу не опавшие и не почерневшие. Выдохнула... А вот вредная собака продолжает держать всех в тонусе. С рассветом просыпается и начинает цокать по полу, запрыгивать всем на кровати, тыкаться мокрым носом в лицо, пытается залезть под одеяло. Испытывает всех на прочность. Кто первый не выдержит, тому и выгуливать )) Просто выпускать теперь не вариант - тут же по женихам бежит...

Часто меня спрашивают, сколько лет способны жить в хозяйстве наши породы кур. (Пользовательские породы, к которым относятся наши адлерские и русские хохлатые, 5 лет точно будут радовать яйцом). Далее обычно следует вопрос, а что с ними потом делать? Можно ли их есть? Сварить, однозначно, можно. Вопрос времени 🤞 Можно и потушить, но уже проблематичнее. А если запечь??? Если запекать как обычно, то съесть будет ох как непросто. Слишком жилистое мясо, запах... Бедные зубы! Но можно исхитриться и получить вполне достойное, мягкое и сочное мясо...