Для каждого вида рыбы требуется свой способ маринования, например, пелегас «не любит» избытка соли и уксуса. Репчатый лук постоянно добавляют в маринад, а морковь и укроп - редкие гости. Стоит попробовать такое необычное сочетание, результат вас впечатлит. В статье подробно описано – как мариновать пеленгас в домашних условиях. Ингредиенты рецепта: Маринад: Как мариновать пеленгас в домашних условиях – Фото рецепт: Мелкий пеленгас маринуется быстро, рыбное филе приобретает очень нежный вкус, даже толстая кожа становится вполне съедобной...

Пеленгас — это рыба с нежным мясом и легким вкусом, которая идеально подходит для жарки на сковороде. Приготовление пеленгаса на сковороде не занимает много времени, и результат получается вкусным и ароматным. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Приготовление: 1...