Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу вам рассказать, как быстро замариновать пекинскую капусту, чтобы она получилась сочная, хрустящая и вкусная. Кто-то скажет, что 5-6 часов - это не так и быстро, но по сравнению с тремя днями, как она обычно маринуется, это совсем недолго...

Мне нравится пекинская капуста за свой превосходный вкус и восхитительную нежность. И она отлично подходит для маринования. Сделать маринованную пекинскую капусту очень просто. Уже через пару часов у вас на столе будет замечательная, остренькая и хрустящая закуска. Ингредиенты: Половина кочана пекинской капусты (около 500 гр) Одна небольшая морковь 3-4 зубчика чеснока Сахар 1 ч.ложка Соль 1 ст.ложка (без верха) Черный молотый перец 1/2 ч. ложки Растительное масло 50 мл Вода 50 мл Уксус 9% 2 ч.ложки Приготовление: Кочан пекинской капусты делим на 4 части и крупненько режим...