Вкус божественный. Их съедают просто без остатка! Запечённые овощи вообще получаются вкусными, но секрет этого рецепта в маринаде. Именно он придает им такой потрясающий вкус. Большой плюс этого блюда в том, что готовится оно из дешёвых и доступных продуктов. Для приготовления этого изумительного блюда понадобятся: Один перец сладкий болгарский, крупный, красного цвета; По одному среднего размера баклажаны и кабачку; Один лук репчатый, крупный. Для маринада: Три-четыре зубка чеснока; Соевый соус - 2 ст...

Вкусное и недорогое блюдо из овощей делается очень просто, выглядит шикарно, и к тому же – полезно. Этот авторский рецепт получился у нас спонтанно. Состав. Баклажаны – 1кг. Не обязательно белые, можно и обычные, просто у нас были белые. Болгарский перец 3-4 штуки, одна морковь среднего размера, одна луковица, или половинка, если крупная. Еще понадобится оливковое масло, соевый соус, соль, молотый душистый перец, лавровый лист, сухой чеснок и смесь молотых прованских трав, или ей подобная. Процесс приготовления...