Минтай не относится к деликатесным видам рыбы, но и его можно приготовить так, что пальчики оближешь! Считается, что в минтае мало жира, и его мясо суховатое, но если использовать правильный маринад, получится очень нежно и сочно. Блюдо по этому рецепту можно готовить и на мангале, и на гриле, и на костре и в барбекю. Аромат у такой рыбки потрясающий! Процесс приготовления проще простого. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации...

Когда хочется рыбки, а на дворе лето и такая прекрасная погода, самое время приготовить рыбу на углях. Выбирая из многих рецептов остановилась на этих двух, очень вкусно, без особых заморочек и недорого, минтай и карп, не рыбка - мечта! Для приготовления рецептов можно обойтись продукцией с вашего сада-огорода, много не потребуется, у чеснока нужно срезать штук 30 листочков, лучше пошире и подлинней, или если у вас вдруг осталась черемша переросток, она вполне сгодится, а для яблочного маринада нужны яблоки кислых или кисло-сладких сортов, если магазинные то зеленые Грени смит или Семиренко...