1762 читали · 2 года назад
Как замариновать мясо для шашлыка в уксусе
Чтобы получить качественный шашлык, необходимо выбрать хорошее мясо. Лучше всего подходит для этой цели свинина, так как она довольно быстро готовится. Для получения максимальной нежности мясных волокон мариновать мясо нужно в меру, всего несколько часов будет достаточно. Майонез для этой цели не подходит, равно как и любой другой жирный соус. Самое оптимальное – подержать мясо в ускусе, благодаря чему кусочки свинины или говядины приобретут неповторимый вкус и станут мягкими. РЕЦЕПТ УКСУСНОГО МАРИНАДА...
858 читали · 5 лет назад
Как замариновать мясо на шашлык с уксусом и специями, и пожарить на мангале? Пошаговый рецепт с фото
Время приготовления – 2 ч 35 мин. Порций – 8. Как известно, шашлык это популярное блюдо при открытии майских праздников. В пригородах, на дачах, с приходом теплых солнечных дней, оно является неотъемлемой частью праздничного стола. Главное, в приготовлении шашлыка, это правильно замариновать мясо. В данной статье представлен рецепт приготовления классического шашлыка, основанное на добавлении специй и уксуса. Необходимые ингредиенты Для приготовления шашлыка, понадобятся следующие ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления Шаг №1...