Мы маринуем мясо в пиве когда спонтанно готовим шашлыки или же когда очень жарко. Пиво делает мясо мягким и сочным, после такого маринада мясо быстрее жариться. Еще очень вкусно готовить с этом маринаде ребрышки. Итак, берем на 2 кг мяса бутылку светлого пива, а со специями можете экспериментировать. Я например, беру молотую паприку, чеснок, кориандра и майоран...

Я никогда не пробовала готовить или мариновать мясо в пиве, хотя по отзывам своих знакомых знала, что получается вкусно. Сотрудник недавно рассказал, что часто готовит говядину или свинину в пиве. Пиво мы покупаем в основном в Германии, там есть оптовый магазин, по цене получается выгодно. Вот и я наконец-то сегодня решила приготовить по его рецепту мясо с картофелем. Честно говоря, на кухне был такой приятный аромат во время приготовления. От вкуса готового блюда мы с мужем были в восторге. Обязательно...