Сезон майских шашлыков уже начался несмотря на погоду. Сделала для вас подборку оригинальных маринадов для свинины и курицы. Маринады для свинины: 1. Классический чесночный - Ингредиенты: чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, тимьян. - Способ приготовления: мелко нарезанный чеснок смешать с маслом, соком лимона, солью, перцем и измельченным тимьяном. Оставить мясо на 2–3 часа. 2. Пряный имбирный - Ингредиенты: тертый свежий имбирь, соевый соус, мед, горчица, кунжутное масло. - Способ приготовления: смешайте ингредиенты, залейте ими свинину и оставьте минимум на 1 час...

Шашлык из курицы готовится быстрее, чем из любого другого мяса. Он получается очень вкусным и нежным, но только в том случае, если мясо правильно замариновать. Следует учесть, что крылышки, филе и голени можно мариновать по-разному. В итоге из куриного мяса получится несколько разных, оригинальных блюд Как замариновать курицу для шашлыка в майонезе Майонез – наиболее распространенный ингредиент для приготовления шашлыка из курочки. Мясо в нем маринуется быстро за счет наличия в соусе горчицы и уксуса...