11,5 тыс читали · 4 года назад
Как приготовить вкусную шаурму в домашних условиях (все дело в моем фирменном соусе). Раскрываю секреты
Шаурму(шаверму) я убежден, что ел каждый из вас хотя бы один раз в жизни. Кто-то любит её, а кто-то терпеть не может. И это нормально. Одни заказывают шаурму почти ежедневно с доставкой в офис или домой, другие брезгуют заказывать шаурму где-то и принципиально готовят ее только сами дома. Я в этом плане где-то посередине: могу и купить шаурму в проверенном месте, а могу приготовить её и дома. Сам процесс готовки шаурмы не сложен и как это сделать знают почти все. Но, в шаурме, как мне кажется, главное — это правильно выбрать и замариновать мясо, приготовить правильный и вкусный соус...
2 недели назад
⏱️ Готовые мясные заготовки для шаурмы — меньше работы, больше прибыли
⏱️ Готовые мясные заготовки для шаурмы — меньше работы, больше прибыли Почему тратить поварские часы на нарезку, маринование и нанизывание — уже прошлый век? А потому, что можно просто включить гриль и начать продавать! Наши замороженные заготовки для шаурмы — это не просто полуфабрикат, это готовое решение для вашего кафе, и у нас учтено всё: ✅ Все заготовки — в удобном формате бобин (шпуль) от 5 кг, готовых к установке на гриль. ✅ Шоковая заморозка при –35°C — сохраняет структуру мяса, соки и аромат...