Друзья, всем огромный привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованного лука. Отличная закуска к мясу, рыбе, овощам, салатам. Идеально подходит к шашлыкам и люля кебаб. Приготовить его совсем несложно, и времени много не займёт...

Часто для приготовления различных блюд или как дополнение, например, к шашлыку, нужно замариновать лук. На этот случай у меня есть один проверенный рецепт. Вот уже несколько лет я мариную лук только так. Итак, рассказываю свой рецепт. Обращаю ваше внимание: пропорции указаны на 250гр лука. Репчатый лук режем полукольцами. Я стараюсь резать очень тонко, на мой взгляд, тонко нарезанный маринованный лук намного вкуснее, чем крупными кусочками. Теперь наливаем в банку либо какую-то миску 250 мл холодной воды...