Лук — это овощ, богатый витаминами C и B6, а также фолиевой кислотой и калием. В 100 г репчатого лука содержится всего 44 ккал, поэтому он подходит для диетического питания [1]. Овощ добавляют в блюда свежим, жареным или маринованным: последний часто подают как закуску к мясу, рыбе или картофелю, используют для приготовления салатов, бургеров и шаурмы. РБК Life собрал рецепты, как замариновать лук...

Изумительная добавка, которая придаёт любым блюдам особенный неповторимый вкус. Так приятно удивлять гостей и радовать себя действительно вкусными угощениями. Предлагаю вам несколько рецептов маринованного лука для салатов, мясных и рыбных блюд. Первый рецепт - маринованный лук без уксуса за 5 минут. Самый простой и быстрый Подойдёт тем, кто торопится с готовкой. Понадобится: Быстрое приготовление Кстати, этот рецепт можно делать и без лимонного сока. Лук нарезается полукольцами или четверьтьколечками...