Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ! Сегодня понедельник и многие с грустью идут на работу, а может наоборот, бегут, как на праздник. В любом случае, как бы там ни было, давайте взбодримся и начнем неделю с хорошего настроения. Я вам этого искренне желаю! В прошедшую пятницу к нам на ужин приезжали наши родные и мы с мужем решили угостить их куриными крылышками на углях. Это блюдо у нас все любят, последнее время со свининой не очень везет, то сухая, то аромат неаппетитный, а вот с курятиной пока все нормально...

Надоели рецепты с куриным филе, бёдрами, ножками. Так приятно иногда приготовить похрустывающие, румяные крылышки. Делать их вроде и несложно, но есть довольно важные правила, которые если не соблюдать, то хрустящей корочки не получится. Правила приготовления хрустящих куриных крылышек Во-первых. Покупая их в магазине, нужно брать только охлаждённые. Перемороженные уже теряют вкус и в них много жидкости. Если уж и взяли заморозку, то оттаивать их в воде и потом самым тщательным образом "сушить" удаляя лишнюю влагу...