Курица равномерно пропитывается специями и остается сочной и вкусной после приготовления. Можно ее пожарить на сковороде или гриле, но сегодня я приготовила ужин в духовке. Смотрите в коротком видео рецепте как максимально вкусно замариновать куриное филе и приготовить его в духовке. Рецепт: Куриную грудку разрезаю на две половинки. На каждой делаю надрезы глубиной около 1 см. Смешиваю специи, соль, сушеные травы и чеснок. Немного сметаны для сочности и соевого соуса для цвета. Выкладываю куриное филе в маринад и оставляю на 30 минут под пленкой...

КУриные грудки при запекании обычно получаются сухими или жесткими, а чтобы этого не случилось, их надо перед запеканием замариновать. Мы по традиции маринуем в майонезе или в соевом соусе, но я рекомендую вам замариновать куриное филе в диженской горчице. Эта горчица не очень острая, поэтому размягчит мясо и придаст ему сочность при запекании...