152 читали · 4 года назад
Как замариновать куриную грудку
Курица равномерно пропитывается специями и остается сочной и вкусной после приготовления. Можно ее пожарить на сковороде или гриле, но сегодня я приготовила ужин в духовке. Смотрите в коротком видео рецепте как максимально вкусно замариновать куриное филе и приготовить его в духовке. Рецепт: Куриную грудку разрезаю на две половинки. На каждой делаю надрезы глубиной около 1 см. Смешиваю специи, соль, сушеные травы и чеснок. Немного сметаны для сочности и соевого соуса для цвета. Выкладываю куриное филе в маринад и оставляю на 30 минут под пленкой...
197 читали · 1 год назад
Куриную грудку запекаю теперь только так. Именно такой маринад делает мясо сочным и вкусным
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Мясо куриной грудки само по себе, сухое мясо, а если его ещё и запекать просто так, то получается просто “ бумажное мясо”. Поэтому я использую различные маринады для грудки. Но больше всего понравился маринад на основе мёда и горчицы. Именно эти продукты придают сочность и яркий вкус для мяса. Но соус я делаю сама, так как отлично знаю в каких пропорциях мёд и горчицу добавить в мясо. Да и про гарнир не надо забывать. Побольше овощей, это еще один плюс, чтобы получить блюдо вкусным...