Научилась просто и правильно мариновать куриную грудку для жарки на гриле. Рецепт простой, а выход грудки очень сочный. Корочка хрустящая сверху, а разрезаешь, сок течет. Совершенно не сухая грудка жарится. Маринование быстрое, совсем не сложное! Беру грудку курицы, когда филе, а когда и с косточкой, разницы нет, что мне хочется. Я так и охлажденку пробовала готовить и филе из заморозки, все вкусно. Первое, это сухие приправы, либо сама комбинирую что хочется. Либо в магазине покупаю готовую, в пакетике, к мясу или к шашлыку которые называются...

Сегодня у меня для вас ПП рецепт из куриной грудки, которой можно приготовить буквально за 5 минут. Мясо получается очень сочное, нежное, пропитанное ароматом специй, которые мы добавим в маринад. Причём, я предложу вам два варианта маринада. Итак начнём. Куриное филе я помыла и обсушить бумажным полотенцем. Теперь режем каждый кусочек филе на плоские порционные куски. Каждый такой кусочек совсем чуть-чуть отбиваем с одной стороны. Чтобы было быстрее, я выкладываю кусочки филе на разделочную доску, накрываю полиэтиленовым пакетом и отбиваю...