Курятина - пожалуй, самое распространенное в мире мясо, а используя различные маринады для курицы, можно существенно разнообразить блюда из мяса кур. Сегодня предлагаю вам 7 различных вариантов маринада на любой вкус - есть классические, поострее и послаще. Кроме того, это отличная идея для заготовки полуфабрикатов, например, на неделю. Маринованное мясо можно сразу разложить в вакуумные или зип-пакеты, контейнеры, формы или рукава для запекания, а затем отправить их в заморозку или убрать на хранение в холодильник...

Всем привет. Жена купила куриных голеней и я решил запечь их в духовке в режиме гриля с конвекцией. Что бы мясо получилось нежным, сочным и не похожим на кусок ваты, его нужно правильно замариновать. Мы имеем килограмм куриных голеней, это мясо богато белком и содержит немного жира...