Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Все удивились, узнав, что куриное филе может быть таким сочным и вкусным: эффектно, просто и недорого подаю курочку на праздники. Ингредиенты: 1. Куриное филе - 2 шт. 2. Чеснок - 5-6 зубчиков. 3. Соль, перец - по вкусу. 4. Растительное масло - 3 ст. ложки. 5. Мёд -2 ч. ложки. 6. Соевый соус - 2 ст. ложки. 7. Сок лимона - 2 ст. ложки. Способ приготовления: 1. На курином филе делаем надрезы крест на крест...

Я любитель простых решений в жизни и на кухне в том числе :) Вместо сложных и дорогих маринадов на вине, с уксусом, сливочных заливок со сложными приправами и кореньями, я выбираю базовый маринад. В нем всего три ингредиента: растительное масло, соль, чеснок. Растительное масло сохраняет мягкость, соль проявляет вкус, а чеснок просто классическая пара к курице и в приготовленном блюде почти не чувствуется. Плюсы базового решения в том, что можно приготовить одну версию и взрослым, и детям, не наслушавшись: «я не люблю карри», «а что такое кислое/жгучее?», «я в кляре не ем» и прочее...