Запечь вкусную курицу-гриль может каждый, а вот как приготовить ее так, чтобы она в результате получилась не сухой, а максимально сочной, с хрустящей румяной корочкой знают немногие. На этот случай есть один проверенный способ, о котором вы сейчас узнаете! Пошаговый рецепт: У меня курица весом 1,9 кг и для начала нам нужно ее замариновать. Как правило, для такой крупной курицы я обычно готовлю маринад из расчета на 3 литра воды. Берем большую кастрюлю с тремя литрами холодной воды, всыпаем в нее 75 г соли, 30 г сахара, добавляем по 1 ч...

Можно конечно взять просто курицу и отправить ее в гриль, но это сомнитльный способ приготовления вкувной курицы гриль. Как приготовить вкусную курицу гриль, я вам сейчас расскажу. Чтобы гриль не занимал много времени, я рекомендую курицу пять минут проварить и дать ей остыть в бульоне. Потом надо курочку замариновать. Для приготовления маринада берем: 2 столовые ложки растительного масла; 3 столовые ложки белого сухого вина; 1 чайная ложка молотой паприки; 1 чайная ложка молотого кориандра; пару...