Салат "Цезарь". Как приготовить сухарики, как замариновать креветки и курицу для салата и, конечно, соус. Именно соус и "делает" этот салат! Раскритикуйте меня, если это "не тот Цезарь" :) Я это делаю так. Яйцо опускаю в кипяток на одну минуту. Добавляю к маслу и взбиваю блендером секунд 30. Дальше, конечно же пармезан, лимонный сок, немного чеснока, анчоусы и вустерский соус. Чеснок можно исключить, а вот соус добавляю обязательно, хоть и непросто бывает его купить. Ищите в крупных супермаркетах...