Сегодня расскажем, как замариновать курицу, чтобы она получилась очень мягкой, вкусной и сочной. Проткнуть курицу со всех сторон ножом, чтобы лучше промариновалась. После добавляем лук, соль, паприку, хмели-сунели и приправу для курицы. Заливаем все кефиром и тщательно перемешиваем. В качестве дополнения можно нарезать картофель дольками и добавить к курице. Перемешайте и накройте пищевой пленкой. Маринуем два часа. Как только замариновалась, переложите курицу на противень и полейте сверху маринадом...

Как и многие хозяйки, часто готовлю курицу. Чтобы сделать мясо нежным и ароматным использую различные маринады. Делюсь рецептами. Промаринованное куриное мясо получается вкусным и нежным, отлично конкурирует со свининой, индейкой и кроликом. Мариную курицу и запекаю, можно пожарить и на сковороде, если нет желания включать духовку. Можно использовать готовые маринады, но лучше всего приготовить их самостоятельно. Чтобы не кормить семью усилителями вкуса. При мариновании придерживаюсь следующих правил...