В газированной воде получается очень сочное и нежное мясо, а в сочетании с остальными ингредиентами, просто невероятно вкусно, сами попробуйте! Поехали) Важно конечно выбрать хорошее и подходящее мясо для шашлыка, но об этом чуть позже, в следующих статьях, кому будет интересно) Вам понадобится: Свиная корейка или шейка – 1,5-2 кг; Специи: чабер сушеный, перец черный молотый, паприка сладкая, соль. Все специи по вкусу; Минеральная или просто газированная вода; Лук репчатый – 2 шт; Способ приготовления: 1...

Итак друзья готовим шашлык из свиной корейки.Что нам понадобится чтобы замариновать мясо.