Корейка и мякоть баранины дают разный результат на углях. Объясняем, что выбрать для компании и с чем лучше сочетать. В шашлыке результат начинается задолго до мангала: с выбора продукта, размера кусочков и того, как разные виды мяса будут сочетаться в одном заказе. Для компании с разными вкусами удобно взять немного корейки для любителей выразительного мяса и добавить порции мякоти, курицы или свинины. У этой темы нет одной универсальной цифры или единственного правильного решения. Практический...