А мы продолжаем развивать тему подготовки к майским праздникам. На этот раз поговорим про шашлыки. Куда же без них? Когда дело доходит до жарки шашлыков, всегда встаёт вопрос – купить мясо и сделать всё самому или купить уже замаринованное в ведёрке. Но вы даже не представляете, что может быть внутри этого ведёрка. Качество такого продукта очень часто хромает, а мы об этом даже не догадываемся! Замаринованное мясо «из ведёрка» Визуально вы не поймёте, какого качества расфасованное мясо для шашлыка...

Русские хлебосольные застолья редко обходятся без грибочков, приготовленных разными способами. Естественно, собственноручные заготовки не идут ни в какое сравнение с покупными. Опытные хозяйки имеют свои рецепты блюд из грибов, молодые же задаются вопросом, как замариновать грибы на зиму. Для маринования на зиму подходят опята, подосиновики, подберезовики, маслята, белые грибы, шампиньоны, сыроежки, свинушки, рыжики, валуи. Трубчатые грибы подходят для маринования идеально, если они совсем молоденькие, небольшого размера и очень крепенькие...