19,8 тыс читали · 4 года назад
Как замариновать карасей. Быстро, просто, на вкус - бесподобно
Бывалые рыболовы умеют не только поймать рыбу, но и приготовить собственный улов невероятно вкусным образом. Этот рецепт один из самых "древних". Так готовили наши деды и прадеды. Рецепту не один десяток, а может даже и сотня лет. Закуска – маринованный карась - потрясающе вкусная, даже сложно представить, что может получиться такая вкуснотища. Мясо карася получается настолько нежным и сочным, что начинаешь сомневаться, а карась ли это? А неповторимый и оригинальный вкус и аромат карасю, по предложенной ниже рецептуре, придают корица, мускатный орех, гвоздика и остальные специи...
17,3 тыс читали · 5 лет назад
КАК ЗАМАРИНОВАТЬ ЛУК?
Друзья, всем огромный привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом маринованного лука. Отличная закуска к мясу, рыбе, овощам, салатам. Идеально подходит к шашлыкам и люля кебаб. Приготовить его совсем несложно, и времени много не займёт...
38,6 тыс читали · 5 лет назад
Как замариновать сало для копчения в домашних условиях - рецепты вкуснейших маринадов для холодного и горячего копчения
Правильно приготовленный маринад (как и выбор щепы для копчения) - один из главных залогов получения вкусного копченого сала. Для горячего и холодного копчения лучше использовать разные рецепты, так как...