Итальянские колбаски на гриле с пряностями Кто сказал, что колбаски — это скучно? Вдохновившись уютом Италии, я объединил свиные колбаски с розмарином и лимоном! Ингредиенты: • 500 г свиных колбасок • 2 ст. л. оливкового масла • 2 ч. л. свежего розмарина, рубленого • Сок 1 лимона • Соль, перец по вкусу Приготовление: 1...

Приветствуем фанатов сочного мяса! Лето, дача, вылазки на природу невозможны без ароматного шашлыка. Чтобы шашлык таял во рту, нужно купить свежее мясо, вкусно его замариновать и правильно пожарить. Как выбрать мясо для шашлыка Маринад дополняет и подчёркивает вкус шашлыка, поэтому первое, что нужно сделать — выбрать качественное мясо. У него должна быть плотная и однородная структура, приятный запах и цвет, без следов крови, костной крошки и повреждений. Наличие жира между волокнами делает шашлык сочным...