Я сегодня буду запекать карпа, и чтобы он получился вкусный, я его перед запеканием замариную в интересном маринаде, на мой взгляд, подходящем для этой рыбы. А ещё я поделюсь с вами тем, как я подготавливаю рис, прежде чем запекать его с рыбой...

Для марида я взяла (может быть) не совсем обычные ингредиенты, но получилось, действительно, достойно!!! Сегодня я запекаю рыбу просто на ужин. Но этот маринад делает рыбу такой вкусной, что и на праздничном столе она будет замечательно смотреться. С этим маринадом я запекала карпа в духовке, но думаю что маринад подойдёт для любой другой рыбы: сазана, минтая, трески. У меня сегодня вот такая крупная рыбка весом 2 кг. Но после того, как я её почистила, убрала голову, хвост и позвоночник, осталось 1,5 кг рыбы...