Мы часто говорим о карпе, как о вкусной рыбе, которая ассоциируется с Рождеством. Чтобы приготовить это блюдо, нужно свежее мясо и подходящий маринад. Интересный вопрос, как замариновать карпа. Приправа для этой рыбы? Теперь ты узнаешь ответы на эти вопросы. Добро пожаловать! Мариновать карпа-что это значит? Перед тем как жарить или запекать рыбу, важно правильно ее замариновать. Чем же это так важно? С помощью маринада можно компенсировать неприятные ощущения от карпа, которые могут быть у некоторых...

Решил на выходных попробовать приготовить карпа самостоятельно. Первый опыт вышел весьма съедобный. Перед готовкой подготавливаем рыбу. Первым делом рыбу необходимо промыть в холодной воде, очистить от чешуи и удалить внутренности. После того как тушки готовы, удаляем плавники, хвост, голову, разрезаем тушки пополам и делаем надрезы, для того чтоб маринад лучше пропитал мясо перед готовкой. Для маринада я взял майонез, соль и черный молотый перец(т.к. готовил в первый раз, то проводить эксперименты с приправами не стал)...