Карася можно готовить так: Замариновать в майонезе, зелени, лимонном соке и в луке. А потом прямо с маринадом на решётку и в угли на костре. Очень вкусно.

Приветствую! У нас шашлыки ассоциируются с мясом, но это далеко не так, попробуйте шашлык из речной рыбы, либо морской и вы поймёте, что многое потеряли не готовя это раньше. Я на шашлык из рыбы подсел давно и пробовал их разновидностей не один десяток и выявил для себя три рыбы из которых получается самый вкусный шашлык. Чтобы это не выглядело так- "возьмите три килограмма кеты или сёмги, залейте ореховым соусом и т.д", я решил поделится рецептами из речной рыбы, более доступной каждому. Шашлык из сома Это мой самый любимый, вкуснее не ел даже из дорогой покупной рыбы...