Такой вариант заготовки отлично подходит на зиму. Отличное дополнение к мясным блюдам. Закуска очень яркая и пикантная. Для этого варианта заготовки лучше брать капусту зимних сортов, тогда в салате она останется хрустящей. Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Промойте кочан и снимите с него верхние листья. Нашинкуйте капусту, натрите на крупной терке. Очищенные зубчики чеснока натрите на мелкой терке. Шаг 2. В глубокую кастрюлю переложите капусту, свеклу и чеснок. Добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус...

Простой и быстрый способ замариновать капусту. Через несколько часов можно будет уже пробовать, а время на подготовку овощей уходит около 8 минут. Готовим маринованную капусту👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ ПОДГОТОВКА ОВОЩЕЙ 1. Капусту необходимо нашинковать тонкими полосочками. 2. Морковь натереть на средней или крупной терке длинными полосками. Для этого морковь необходимо натирать в одном направлении сверху вниз, развернув её наискосок. 3. Сладкий перец очищаем от семечек разрезаем на четвертинки и затем на тонкие полоски...